Madspildstænketanken One Third har siden 2019 arbejdet med det mål at give Danmark førertrøjen i forhold til at forebygge madspild og fødevaretab.
Nu har fødevareminister Jacob Jensen (V) udpeget ny formand og ny bestyrelse, lyder det i en pressemeddelelse fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madspild i Danmark
- I Danmark smider vi ifølge ONE\THIRD mad ud for en værdi af ca. 8,6 mia. kr. årligt.
- Det svarer til ca. 3 pct. af Danmarks årlige CO2-udledninger.
- Rundt regnet smider vi i Danmark 274.000 kartofler, 219.000 gulerødder og knap 16.000 stykker rå kylling ud dagligt, viser data fra tænketanken.
Kilde: ONE/THIRD