Der er mangel på uddannede bagere i Danmark, og det giver problemer hos ikke mindst Kohberg Bakery Group, som lige nu har problemer med at få besat en hel stribe stillinger.
Det fortæller direktør René Normann Christensen til JydskeVestkysten.
Kohberg mangler tre faglærte bagere til afdelingen i Bolderslev i Sønderrjylland, og endnu værre ser det ud i afdelingen i Taastrup:
- Vi mangler fem faglærte bagere i Taastrup, og vi må konstatere, at markedet er endnu mere udtørret på Sjælland. I Bolderslev kan vi også trække på tyske bagere, og der står da også flere biler med tyske nummerplader på parkeringspladsen i Bolderslev, siger René Normann Christensen til avisen.
Kohberg Bakery Group er ifølge virksomhedens HR-direktør, Nanne Noe, netop blevet godkendt til at tage lærlinge ind og vil derfor gå i gang med selv at uddanne detailbagere og bagværkere.
BREAKING